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灵山县纤光家具制造有限公司肯亚产区咖啡豆煮的手磨咖啡与美式咖啡比较如何?
对你的问题不太懂。
单品豆一般做手冲咖啡。
美式咖啡一般用拼配的豆子。
所以没办法回答你的问题。
咖啡的种类和味道?1、浓缩咖bai啡 Espresso:
这可以说是每个咖啡馆的经典款,也是其它花式咖啡的基础。一般来说espresso就是很小很小的一杯,在30毫升左右,味苦,表面漂浮着一层厚厚的咖啡油脂。在意大利语中,espresso是“为你现煮”的意思,其工艺也就是通过短时间急速萃取的方式。
2、美式咖啡: Americano美式咖啡其实就是兑了大半杯白开水的Espresso,一般水与咖啡的比例是2:1,当然现在很多咖啡馆采用的是滴滤式咖啡壶冲泡。
3、拿铁是Espresso和牛奶的经典结合,牛奶与咖啡的比例一般控制在1.5:1。在咖啡的顶端还会加上一些奶泡,优秀的咖啡师还能为你呈现出漂亮的拉花。
4、卡布奇诺 Cappuccino:
很容易跟拿铁混在一起,二者的区别是在牛奶和奶泡的比例上。卡布奇诺的奶泡多于牛奶。
5、摩卡 Cafe Mocha:
摩卡算是配方比较复杂的咖啡了,除了Espresso和牛奶,还加上了巧克力酱和打发的鲜奶油。进阶版的还会挤上巧克力酱或者撒上可可粉、肉桂粉等等,也是不错的体验。
6、玛奇朵 Macchiato:
是在Espresso里加上了几勺奶泡,把浓烈的咖啡和细腻的奶泡搭配起来。不过星巴克还一种焦糖玛奇朵,味道也算不错。
7、康保蓝 Espresso con Panna:
Espresso 与鲜奶油的搭配,做法也是比较简单。
8、白咖啡 Flat White:
1份的Espresso加上1.5份的热牛奶。但是此白咖啡并非马来西亚的白咖啡,后者是才用低温烘焙的方式进行的。